メニューの一部をご紹介いたします。
メニューは季節により内容が変更になる場合がございます。価格は税込価格です。
「デギュスタシオンコース」「ラファレーズコース」アラカルトの「おすすめ前菜盛り合わせ」は事前のご予約に限り承ります。
「デギュスタシオンコース」はランチタイムでもご予約頂けます。
詳しくはお問い合わせください。

LUNCH

ランチコース 本日の前菜３種 本日のスープとサラダ メイン料理【お魚又はお肉】 本日のデザート コーヒーor紅茶or自家菜園ハーブティー お茶菓子	¥4400

DINNER

-APPETIZER-

おすすすめ前菜の盛り合わせ (前日までの完全予約制)	¥3600
ジビエブイヨンのオニオングラタンスープ	¥1800
自家製ソーセージ2種盛り　フライドポテト添え	¥1800
根菜と猪のカネロニ仕立て　味噌風味の赤ワインソース	¥3300
とよ丸卵添え 季節のグリーンサラダ la falaise風	¥1400
チーズ盛り合わせ	¥1200~
佐倉市産小麦使用　自家製パン	1個¥200

-MAIN-

本日の魚料理	¥2600～
アンドゥイエット　粒マスタードソース	¥4200
網獲り鴨のロースト　ラズベリービネガーソース	¥6500
キジとマッシュルームのフリカッセ　マロン風味	¥6000
キョンのロワイヤル風　フォアグラのポワレ添え	¥7500

デザートも各種¥900～ご用意しております。
店内の黒板からお選びください。

-COURSE-

デギュスタシオンコース アミューズ 季節の前菜1皿目 季節の前菜2皿目 メイン料理 デザート 食後のお飲み物　お茶菓子	¥6600
ラファレーズコース アミューズ 季節の前菜1皿目 季節の前菜2皿目 季節の前菜3皿目 魚料理 肉料理 デザート 食後のお飲み物　お茶菓子	¥11000

-WINE-

SPARKLING WINE

フェットドール　ブランドブラン	¥4000
アカキーズ　ロゼ	¥7500

WHITE WINE

ソワフアール　ブラン　2023	¥5500
ジャンクロード・ボワゼ　ブルゴーニュブラン　2021	¥11000
ドメーヌドラボングラン　ヴィレクレッセ　2018	¥16000

RED WINE

ドメーヌダンデゾン　シラー	¥5000
シャトーファマエー　マルベック　2022	¥6500
ドメーヌコーセイ　桔梗が原　メルロー　2023	¥11000
サヴィニーレボーヌ　1er　レ　ピューレット　2022	¥21000
他にもワインのご用意がございます。 ソフトドリンクやグラスワインもご用意しております。 お気軽にお尋ねください。